Publicado el: 11/01/2019 10:36 Hs.

Panaderos bonaerenses se declaran en emergencia

"La industria está en emergencia", indicaron los panaderos nucleados en Fippba en un comunicado en el que advierten que "todos los días" cierran comercios del rubro.

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La Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires (Fippba) advirtió que el sector se encuentra en "emergencia" y que atraviesa "el peor momento de los últimos 15 años".

"Nuestra industria se encuentra pasando por su peor momento de los últimos 15 años, recibimos un golpe tras otro y no logramos recuperarnos", señalaron desde Fippba.

Asimismo, alertaron que "se están cerrando panaderías todos los días", y que "se pierden puestos de trabajo", en una industria para la que trabajan unos 100 mil bonaerenses de manera directa e indirecta, según indicaron.

Desde la Federación Panaderil atribuyeron la crisis del sector a que "durante el 2018 la harina de trigo, principal insumo para la elaboración de panificados subió un 500%". Mientras que según aseguraron, este tipo de empresas y comercios se vieron afectadas, "como todas as pymes por el alza de la luz, el gas y el agua".

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